吃海茸有什麽好處


发表于 2017年09月25日



減肥

海藻既可以预防肥胖,又能帮助減肥,在減肥期间食用海藻,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。

降血壓

海藻的降壓作用源于海藻體內多種降壓物質,海帶氨酸,絲氨酸,蛋氨酸,維生素B6;葉綠素和小球藻糖蛋白等都有明顯的降壓作用。

抵禦心腦血管疾病

海藻因具有降低胆固醇的功能,因而表现出抵禦心腦血管疾病的功效。

提高人體免疫力

海藻在免疫調節方面的作用與其抗氧化、清除自由基的功能有關,這一作用在近年來得到了充分的肯定。

抗病毒、抗細菌、抗腫瘤

海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚類和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物質。而藻類的抗癌作用更是得到廣泛的認可,大部分的藻類品種都可分離出抗癌物質。

護膚美容

海藻中的護膚、美容因子包括多種礦物質、多種維生素、多種氨基酸和褐藻膠、卡拉膠、瓊膠等其他多種物質。

健腦

德国的科学家研究表明,儿童每星期吃两次海带或海藻类食品,可以提高智商30%,海藻提高智商的秘诀是海藻中含有亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健腦的因子。这几种物质对儿童成长起重要的作用,对儿童的大脑发育十分重要,是优良的成长因子和健腦的因子。海藻中的微藻更是被称为“脑黄金”即DHA,其健腦的作用更得到科学家的推崇和肯定。

女人的“聖藥”

科學家研究發現日本婦女乳腺的發病率很低,絕經前的發病率是美國的1/3,絕經後的發病率是美國的1/9,這與日本人喜歡吃海藻密切相關的。日本人海藻食量居世界第一,25%的食品中含有海藻,平均每人每天海藻的攝入量可達6克左右。由于海藻有防止乳腺癌的作用,所以稱海藻爲女人的聖藥。

抗衰老

海藻中含有多種抗氧化劑,SOD、維生素C和維生素E是其中的代表。人體通過直接或間接的方式攝取海藻成分,會及時補充體內天然抗氧化劑的擁有量,有效淬滅體內的活性氧化自由基,保護人體細胞的正常功能,延緩衰老的進程.科學發現,海藻及深海魚的提取物能抑制人腦中B型單胺酶的活性,使腦細胞中的神經遞質維持常量,起到了延緩大腦衰老、預防老年癡呆的作用.


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